PARTICIPATION AU CONCOURS NATIONAL DE LA FRANCOPHONIE 2024

 Notre mascotte pour les Jeux Olympques et Paralympiques de Paris 2024 , Madame Hexagone!

La torche olympique de Paris 2024

La Tour Eiffel

Creations du 9eme College d'Aigaleo

Bocuse d'Or

 Le Bocuse d'Or ou Concours mondial de la cuisine est un des plus prestigieux concours mondial de gastronomie, créé par le cuisinier français Paul Bocuse en 1987 à Lyon. Le concept : réunir 24 jeunes chefs du monde entier, parmi les plus prometteurs de leur génération, et leur faire réaliser des plats en 5h35 devant un public enthousiaste. Pour les départager : un jury composé des plus illustres cuisiniers de la planète.

 Il  est organisé tous les deux ans à Lyon, au Sirha (Salon international de la restauration de l'hôtellerie et de l'alimentation), un salon dédié exclusivement aux professionnels de la restauration, des métiers de bouche, de l‘hôtellerie et de l’alimentation.

 Cette année, la finale avait lieu les 24 et 25 janvier. En équipe, les meilleurs cuisiniers du monde se sont affrontés dans des épreuves gastronomiques. Ils devaient créer des plats très élaborés, en respectant un thème précis : cette année, la cuisine « vegan », c'est-à-dire une cuisine sans aucun produit animal, ni viande, ni poisson, ni produit laitier.Après avoir goûté et donné une note aux plats proposés, le jury a délibéré. C'est finalement l'équipe des États-Unis qui a remporté le « Bocuse d'or ».